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Lodovico

Fluorimetry of Edible Oils

Food oils (olive oil, seed oil) have interesting optical properties (absorption, fluorescence) due to the content of optically active compounds, such as chlorophyll, beta-carotene and others. These properties can be used to recognize and characterize the various types of oil.

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Fluorimetria di Olii Alimentari

Gli olii alimentari (olio d’oliva, olio di semi) presentano interessanti proprietà ottiche (assorbimento, fluorescenza) dovute al contenuto di composti otticamente attivi, come la clorofilla, il betacarotene e altri. Queste proprietà possono essere utilizzate per riconoscere e caratterizzare i vari tipi di olio.

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Planck Constant Measurement

The Planck constant (denoted h, also called Planck’s constant) is a physical constant that is the quantum of action, central in quantum mechanics. This constant determines that the fundamental physical quantities does not vary in a continuous way, but are quantized, that is they can only take on multiple values ​​of this constant .

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Misura della Costante di Planck

  La costante di Planck, anche detta quanto d’azione e indicata con h, è una costante fisica che rappresenta la quantità d’azione elementare, determinando che le grandezze fisiche fondamentali non evolvano in modo continuo, ma siano quantizzate, cioè possano assumere solo valori multipli di tale costante.

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Atomic Spectroscopy

The emission spectrum of a chemical element or a chemical compound is the set of frequencies of the electromagnetic radiation emitted by the electrons of its atoms when they perform a transition from one state to a higher energy towards a lower energy . For each transition between states, the energy of …

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Spettroscopia Atomica

Lo spettro di emissione di un elemento chimico o di un composto chimico è l’insieme delle frequenze della radiazione elettromagnetica emessa dagli elettroni dei suoi atomi quando questi compiono una transizione da uno stato ad energia maggiore verso uno a energia minore. Per ogni transizione tra stati, l’energia del fotone emesso è uguale alla differenza di energia dei due stati secondo l’equazione : …

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